一个企业能做大和很多因素有关，而企业要做强就离不开一个好的产品。

       褚橙的鲜果加工现场是科技手段进入农业应用的一个典范，在短短的一个月内，九千多吨的冰糖橙从采摘到销售全部完成，整个过程用的人力不到100人。快速生产，减少人工是自动化生产所带来的好处，而精挑细选才是保证产品品质的唯一手段。

       精挑细选的标准是什么呢？怎么才可以做到呢？首先要保证的是每一个橙子都要进行检测，检测内容主要有以下两方面：

1、    外部：

      看果形——每个级别的橙子外形上要保证一致性；

      看颜色——颜色要统一；

      看大小——每个等级大小要一致；

      看疤痕——有疤痕和花斑的要挑选出来.

2、    内部：

       黑心——内部是否有腐烂；

       暗伤——外部的暗伤如果不及时挑出来会影响其他果品的保鲜；蜂、蝇叮咬——会留下虫卵。

       要做到以上的检测标准，只有借助高科技手段才可以完成。褚橙选择了鼎为科技的“光电果品分选机”和“近红外果品内部质量检测系统”，实现了高效产出，达到了双赢的模式。

        鼎为科技愿褚橙越做越大，精挑细选助力褚橙越做越强。